Almendras Emporium

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Torta Crocante de Damasco e Amora

INGREDIENTES

- 2 xícaras de manteiga sem sal

- 2 xícaras de açúcar
- 2 ovos
- 4 xícaras de farinha sem glúten
- 1 1/2 xícara de amêndoas moídas
- 1/2 xícara de linhaça dourada
- 1/2 pote de geleia de framboesa
- 1/2 pote de geleia de damasco
- Açúcar confeiteiro para enfeitar

PREPARO
- Bata a manteiga com o açúcar, os ovos, a farinha peneirada e as amêndoas moídas.
- Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
- Disponha metade da massa, recheie com as geleias e cubra com a massa restante. Asse em forno médio por aproximadamente 1 hora ou até dourar. Deixe esfriar e peneire por cima com açúcar de confeiteiro.