Almendras Emporium

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Maionese de Banana Verde

Ingredientes:
- 3 bananas
- 1 xícara de vinagre
- 1/2 xícara de óleo ou azeite de oliva
- 2 colheres de mostarda
- sal

Modo de Preparo:
- Bata o vinagre, óleo ou azeite, mostarda e sal no liquidificador. Deixe o ligado e acresente as bananas cokzidas e quentes até formar um creme espesso. A maionese serve de acompanhamento para petiscos ou pode ser usada em saladas.