Terça-Feira, 23 d Abril d 2019
Almendras
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2ª feira à 6ª feira: 10:00 às 19:00.
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Caldo verde com Biomassa
Ingredientes:
- 1 cebola grande
- 2 dentes de alho
- 2 folhas de louro
- 15 xícaras de água
- 3 xícaras de polpa de biomassa
- 1 maço de couve-manteiga cortada bem fina
- Azeite de oliva extravirgem a gosto
- 1 cubo de caldo de verduras
- Sal a gosto


Modo de preparo:
- Ferva a água a cebola, o alho, a biomassa, o caldo de verduras, o louro e o sal. Quando a cebola estiver cozida, bata tudo no liquitificador, menos o louro. Ponha toda mistura que bateu de volta na panela. Leve ao fogo e junte a couve cortadinha. Mexa com um garfo até a couve ficar cozida. Na hora de servir regue a couve com azeite.