Almendras Emporium

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Pizza de Ovos Sem Glúten

Ingredientes

6 claras
3 gemas
1 colher (chá) de alho picado
1 colher (sopa) de cebola picadinha
200g de legumes, frutas ou verduras picadas de sua preferência
100g de muçarela ralada
orégano a gosto

Modo de Preparo

1- Em uma tigela coloque as claras, gemas, alho picado, cebola picadinha e bata bem até formar uma mistura fofa.
2- Transfira a mistura para uma assadeira (21 cm de diâmetros) untada com óleo de coco e salpique legumes, frutas ou verduras picadas de sua preferência, muçarela ralada e orégano a gosto e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por por 20 minutos ou até dourar. Sirva em seguida. Tempo de preparo: 30 minutos

Rende 2 porções

Fonte: Reprodução Site Mais Você / Foto: Daniela Meira
http://anamariabraga.globo.com/receitas/pizza-de-ovo-sem-gluten.html